Piccole storie di silenziosa bellezza
Tutti lo conoscono, tutti lo amano, tutti lo hanno fatto e servito almeno una volta nella vita: parliamo del Tiramisù, il dolce al cucchiaio più famoso al mondo . La sua storia, piena di leggende, è in realtà piuttosto recente e negli anni i “padri” della ricetta si sono fatti numerosi.
“L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.” Ernst Knam
Passeggiare in montagna, osservando panorami idilliaci, raccogliendo erbe naturali e profumate. Nelle montagne della nostra regione è un’abitudine che ha origini lontane; si racconta infatti che gli antichi “Cramars” della Carnia (da kramer, mercante) esportassero in tutta Europa il loro raccolto di erbe spontanee partendo d’inverno con in spalla il tipico zaino a forma di armadietto, per commerciare il prodotto ...
E chi l’ha detto che lo sci di fondo è uno sport solo per pensionati e anziani ? Mi sono dovuta ricredere quest’anno, quando stanca dello sci da discesa, delle attese per prendere lo ski-lift, dello stress da traffico sulle piste e, diciamocelo, della perenne paura di rompermi qualcosa,mi sono decisa a provare lo sci di fondo, scoprendo un nuovo ...
I benefici della sauna sono ormai noti: disintossica il corpo, rilassa i muscoli, migliora la pelle, aiuta a dimagrire, rinforza il sistema immunitario e soprattutto rilassa, grazie al rilascio di endorfine dotate di proprietà analgesiche e fisiologiche che donano benessere. Cosa c’è di meglio, quindi, per chiudere una settimana pesante, fitta di appuntamenti e scadenze, che pianificare un venerdì sera ...
Innamorate della nostra terra e delle sue storie, quelle silenziose, capaci di raccontare nel quotidiano la bellezza straordinaria del Friuli Venezia Giulia
